Loi Egalim et restauration collective : quelles obligations pour les établissements ?

https://www.nutritionetsante-foodservice.fr/wp-content/uploads/product-images/gerble-pain-campagnard-sans-gluten-0.png

Pain Campagnard sans gluten

code produit: 199517

Pain Campagnard sans gluten à découvrir !

Des ingrédients sourcés avec attention

Mode de conservation

Apport nutritionnel

Ce produit vous intéresse ?
Vous souhaitez en savoir plus ?

Le produit en détails

Description produit

Conditionnement

  • Poids portion: 350 g
  • Poids carton: 2100 g
  • Avant ouverture : peut être conservé à température ambiante.
    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
    Après ouverture : A conserver à +4°C et à consommer dans les 3 jours.

Méthodes de préparation

  • A servir

  • Chaud
  • Préparation

Eau, levain de riz 19% (farine de riz 9,5%, eau), amidon de maïs, farine de sarrasin complète 7,3%, farine de riz 6,9%, fibre végétale : psyllium, huile de tournesol oléique, émulsifiant : hydroxypropylméthylcellulose, isolat de protéine de pois, farine de millet décortiqué 0,9%, sirop de sucre, fibre d'agrume, sirop de riz, sel de mer, levure de boulanger, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras Fabriqué dans un atelier qui utilise MOUTARDE, PROTEINES DE LAIT, OEUF, SESAME, SOJA

Peut contenir des traces de Fabriqué dans un atelier qui utilise : Moutarde, oeuf, protéines de lait, sésame, soja

Tableau des valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g ou 100 ml*
Energie kJ Kilojoules (kj) 1007
Energie kcal Kilocalorie (kcal) 240
Matières grasses Gramme (g) 4.3
dont Acides gras saturés Gramme (g) 0.6
Glucides Gramme (g) 40
dont Sucres Gramme (g) 10
Fibres alimentaires Gramme (g) 12
Protéines Gramme (g) 4.2
Sel Gramme (g) 0.79

*Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.


Pour 100 g ou 100 ml de produits fini :

Riche en fibres

Maternelles

-

Élémentaires

-

Secondaires / Adultes

-

Description produit

Conditionnement

  • Poids portion: 350 g
  • Poids carton: 2100 g
  • Avant ouverture : peut être conservé à température ambiante.
    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
    Après ouverture : A conserver à +4°C et à consommer dans les 3 jours.

Méthodes de préparation

  • A servir

  • Chaud
  • Préparation

Eau, levain de riz 19% (farine de riz 9,5%, eau), amidon de maïs, farine de sarrasin complète 7,3%, farine de riz 6,9%, fibre végétale : psyllium, huile de tournesol oléique, émulsifiant : hydroxypropylméthylcellulose, isolat de protéine de pois, farine de millet décortiqué 0,9%, sirop de sucre, fibre d'agrume, sirop de riz, sel de mer, levure de boulanger, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras Fabriqué dans un atelier qui utilise MOUTARDE, PROTEINES DE LAIT, OEUF, SESAME, SOJA

Peut contenir des traces de Fabriqué dans un atelier qui utilise : Moutarde, oeuf, protéines de lait, sésame, soja

Tableau des valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g ou 100 ml*
Energie kJ Kilojoules (kj) 1007.000
Energie kcal Kilocalorie (kcal) 240.000
Matières grasses Gramme (g) 4.300
dont Acides gras saturés Gramme (g) 0.600
Glucides Gramme (g) 40.000
dont Sucres Gramme (g) 10.000
Fibres alimentaires Gramme (g) 12.000
Protéines Gramme (g) 4.200
Sel Gramme (g) 0.790
*Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Riche en fibres

Maternelles:

-

Élémentaires:

-

Secondaires / Adultes:

-

Où trouver nos produits ?