Bruschetta boulettes seitan, lentilles, emmental
Végétarien
Fréquence GEMRCN
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
En cuisine !
Ingrédients
- 3.2 kg de La boulette seitan, lentilles, emmental
- 5.9 kg de bruschetta
- 4.1 kg de mozzarella en causettes (ou râpée)
- 2.35 kg de sauce tomate
- 1.2 kg d’oignons rouges
- 1.2 kg de champignons de Paris
- 1.2 kg d’olives dénoyautées
En cuisine !
Produit
1
Mettre en décongélation lente les boulettes la veille.
2
Monter les bruschettas avec la sauce tomate, les oignons et les champignons émincés.
3
Ajouter les boulettes coupées en 2.
4
Recouvrir le tout de mozzarella.
5
Disposer les olives.
6
Enfourner 8-10 min à 200°C.
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