1

Préparer la sauce BBQ à l’érable avec le ketchup, la moutarde, le vinaigre de vin, le sirop d’érable et la sauce soja.

2

Éplucher et émincer les oignons puis laver et couper la tomate en rondelles. Griller à la placha les tranches de tofu fumé.

3

Réchauffer les burgers «Le Généreux» : Sans décongélation : 30 secondes au micro-ondes (1000W) puis les snacker à la plancha 3 minutes par face sans ajout de matières grasses. Avec décongélation : Décongeler 12h entre 0°C et 4°C, puis les snacker à la plancha 3 minutes par face sans ajout de matières grasses.

4

Toaster les pains burger 1 minute à la plancha. Répartir une cuillère à café de sauce BBQ sur chaque moitié de pain.

5

Monter le hamburger : placer les feuilles de laitue, deux rondelles de tomate, Le Généreux, une tranche de cheddar, le tofu fumé grillé et terminer par le pain. Enfourner 1 minute et servir avec une portion de frites.